Browsing IDESIA: Revista de Agricultura en Zonas Áridas by Author "Lacoste,Pablo"
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Alternativas no tradicionales de desarrollo rural: la Ruta del Pisco como recurso turístico (valle de Elqui, Chile)
Lacoste,Pablo; Navarrete,Sandra. Idesia (Arica) v.32 n.4 2014 -
Asoleado de Cauquenes y Concepción: apogeo y decadencia de un vino chileno con Denominación de Origen
Lacoste,Pablo; Castro,Amalia; Rendón,Bibiana; Pszczólkowski,Philippo; Soto,Natalia; Adunka,Michelle L; Jeffs,José; Salas,Alejandro; Cofré,Carolina; Núñez,Emiliano. Idesia (Arica) v.34 n.1 2016 -
El Malbec de Francia: la Denominación de Origen Controlada "Cahors". Historia y perspectivas
Lacoste,Pablo. Idesia (Arica) v.33 n.1 2015 -
El pajarete de Huasco y Elqui (Chile): Historia de un vino escogido
Castro,Amalia; Pszczólkowski,Philippo; Mujica,Fernando; Lacoste,Pablo; Núñez,Emiliano; Cofré,Carolina; Adunka,Michelle L; Soto,Natalia. Idesia (Arica) v.34 n.4 2016 -
El pipeño: historia de un vino típico del sur del Valle Central de Chile
Lacoste,Pablo; Castro,Amalia; Briones,Félix; Mujica,Fernando. Idesia (Arica) v.33 n.3 2015 -
Historia de la chicha de uva: un producto típico en Chile
Lacoste,Pablo; Pszczolkowski,Philippo; Briones,Félix; Aguilera,Paulette; Mujica,Fernando; Garrido,Aldo. Idesia (Arica) v.33 n.2 2015 -
La Denominación de Origen Pisco en Chile: algunos problemas nacionales e internacionales
Lacoste,Pablo; Briones,Félix; Jiménez,Diego; Rendón,Bibiana. Idesia (Arica) v.32 n.2 2014 -
La guerra del pisco a través del estudio de los marbetes
Cofre,Carolina; Núñez,Emiliano; Mujica,Fernando; Lacoste,Pablo. Idesia (Arica) v.34 n.2 2016 -
Moscatel de Alejandría en Chile y Argentina: origen y relación con el pisco
Lacoste,Pablo; Soto,Natalia; Pszczolkowski,Philippo. Idesia (Arica) v.33 n.3 2015 -
Pisco y toponimia: impacto de las rutas del aguardiente en el desarrollo de nombres y lugares geográficos en Chile,Perú y Argentina
Lacoste,Pablo; Jiménez,Diego; Cruz,Enrique; Rendón,Bibiana; Soto,Natalia. Idesia (Arica) v.32 n.3 2014 -
Variedades de Pomáceas (Chile y Cuyo 1700-1850)
Lacoste,Pablo; Yuri,José Antonio; Aranda,Marcela; Castro,Amalia; Quinteros,Katherine; Solar,Mario; Soto,Natalia; Chávez,Cristian. Idesia (Arica) v.29 n.1 2011 -
Vinos típicos de Chile: ascenso y declinación del chacolí (1810-2015)
Lacoste,Pablo; Castro,Amalia; Briones,Félix; Cussen,Felipe; Soto,Natalia; Rendón,Bibiana; Mujica,Fernando; Aguilera,Paulette; Cofré,Carolina; Núñez,Emiliano; Adunka,Michelle L. Idesia (Arica) v.33 n.3 2015 -
¡Viva la chicha nueva!: La chicha en la vida popular y campesina chilena
Castro San Carlos,Amalia; León,Alejandra; Cussen,Felipe; Lacoste,Pablo. Idesia (Arica) v.34 n.1 2016