Browsing Centro de Información Tecnológica by Author "Acevedo,Diofanor"
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Elaboración de una Película Comestible a Base de Colágeno Incorporado con Nisina como Agente Antimicrobiano
Guzmán,Luis E; Acevedo,Diofanor; Romero,Laura; Estrada,Julieth. Información tecnológica v.26 n.3 2015 -
Estilos de Aprendizaje de los Estudiantes de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Cartagena (Colombia)
Acevedo,Diofanor; Cavadia,Shirley; Alvis,Armando. Formación universitaria v.8 n.4 2015 -
Estudio Comparativo de Métodos Empleados para la Determinación de Humedad de Varias Matrices Alimentarias
Tirado,Diego F; Montero,Piedad M; Acevedo,Diofanor. Información tecnológica v.26 n.2 2015 -
Evaluación de la Actividad Antioxidante del Aceite Esencial Foliar de Myrcianthes leucoxyla de Norte de Santander (Colombia)
Granados,Clemente; Yáñez,Xiomara; Acevedo,Diofanor. Información tecnológica v.25 n.3 2014 -
EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL APERITIVO VÍNICO DE LULO (SOLANUM QUITOENSE L.)
Granados,Clemente; Torrenegra,Miladys E; Acevedo,Diofanor; Romero,Pedro. Información tecnológica v.24 n.6 2013 -
Factores Asociados a la Repetición de Cursos y Retraso en la Graduación en Programas de Ingeniería de la Universidad de Cartagena, en Colombia
Acevedo,Diofanor; Torres,José D; Jiménez,Moisés J. Formación universitaria v.8 n.2 2015 -
Identificación de Estrategias de Aprendizaje de Estudiantes de Ingeniería de Alimentos en los Cursos Balance de Materia, Transporte de Fluidos y Operaciones Unitarias: Courses Balance Matter, Fluid Transport and Unit Operations
Acevedo,Diofanor; Durán,Marlene; Alvis,Armando. Formación universitaria v.8 n.6 2015 -
Influencia de los Textos de Química en la Enseñanza y Aprendizaje del Concepto de Valencia
Tejada,Candelaria N; Acevedo,Diofanor; Gattas,Camilo. Formación universitaria v.8 n.3 2015 -
Perfil de Aprendizaje y Rendimiento Académico en una Asignatura de Química en Modalidad a Distancia y Presencial en dos Programas de Ingeniería
Acevedo,Diofanor; Tirado,Diego F; Montero,Piedad M. Formación universitaria v.8 n.6 2015 -
Proyectos de Aula Semestrales como Estrategia Pedagógica para la Formación en Ingeniería
Torres,José D; Acevedo,Diofanor; Montero,Piedad M. Formación universitaria v.9 n.3 2016 -
Teoría de la Formación por Etapas de las Acciones Mentales (TFEAM) en la Enseñanza y Aprendizaje del Concepto de Valencia Química
Mendoza,Aníbal; Acevedo,Diofanor; Tejada,Candelaria N. Formación universitaria v.9 n.1 2016 -
Transferencia de Calor y Materia durante el Proceso de Freído de Alimentos: Tilapia (Oreochromis niloticus) y Fruta de Pan (Artocarpus communis)
Tirado,Diego F; Acevedo,Diofanor; Montero,Piedad M. Información tecnológica v.26 n.1 2015 -
Uso de Redes Sociales en el Proceso de Enseñanza y Aprendizaje por los Estudiantes y Profesores de la Universidad Antonio Nariño, Sede Cartagena
De La Hoz,Lorcy P; Acevedo,Diofanor; Torres,Juan. Formación universitaria v.8 n.4 2015