Las Organizaciones de Usuarios de Aguas, en general, como órganos encargados de realizar la distribución de las aguas superficiales, pueden ser descritas como aquellas entidades de carácter privado, sin fines de lucro, reglamentadas fundamentalmente –pero no exclusivamente- en el Código de Aguas y cuyas actividades principales son administrar los cauces o las fuentes de agua sobre los cuales ejercen sus funciones, según el caso; distribuir las aguas entre sus miembros; y resolver los conflictos que pudieran suscitarse entre sí, o bien entre estos y la propia organización respecto de ciertas y determinadas materias.