RESUMO O desempenho dos imaturos de Cochliomyia macellaria (Fabricius) foi avaliado sob condições de laboratório. As larvas foram criadas em dietas a base de carne equina e sardinha, previamente armazenadas a 30°C de temperatura, por diferentes intervalos. As duas fontes alimentares foram, inicialmente, mantidas em freezer (-15°C) e, posteriormente, transferidas para um refrigerador, onde foram estocadas durante 24 horas. Após este período, foram sucessivamente expostas a 30°C por 96, 72, 48 e duas horas e, 72, 48, 24 e duas horas, respectivamente. Uma amostra de carne vermelha foi caraterizada pela manutenção apenas em refrigerador, durante 11 dias. Utilizaram-se 100 g de dieta por repetição/ tratamento, considerando-se a relação de 1 larva: 2 g de dieta. Após o abandono espontâneo das dietas, as larvas foram individualizadas, permitindo o registro unitário da massa corporal. A taxa de desenvolvimento pós-embrionário não foi homogeneamente afetada pela utilização da carne equina previamente armazenada a 30°C de temperatura. Um expressivo percentual de larvas maduras oriundas deste substrato, processado durante 48 e 96 horas, registrou massas corporais inferiores a 60,0 mg. A emergência de adultos oscilou entre 73 e 97%. A taxa de desenvolvimento pós-embrionário foi reduzida ao utilizar-se a dieta a base de sardinha previamente mantida a 30°C de temperatura por 72 horas. As larvas maduras oriundas desta dieta processada, nas condições previstas, por duas, 24 e 48 horas, apresentaram de 57,0 a 65,0 mg. A massa corporal média obtida pelos espécimens remanescentes foi significativamente menor (50,0 mg). A taxa de sobrevivência dos imaturos, criados em sardinha, oscilou entre 68-88%.