Se realizó un estudio con el objetivo de caracterizar el tipo de entrenamiento y analizar los cambios cardiovasculares, respiratorios, endocrinos y metabólicos que presenta el caballo Criollo Chileno durante los ejercicios de entrenamiento habitual en los criaderos, previo al período de competencias. Para determinar el nivel de esfuerzo se caracterizó la corrida según tiempos, tipos de ejercicios y distancia, para lo cual se midó la cancha y se cronometró el tiempo de ejercicio. Se registraron frecuencia cardíaca, frecuencia respiratoria y se extrajeron muestras de sangre para la determinación del volumen globular y medir las concentraciones de hemoglobina, proteínas totales, glucosa, ácido láctico, triglicéridos, insulina, cortisol y electrolitos (Na, Cl y Ca). También se determinó la actividad de enzimas creatin kinasa (CK), lactato deshidrogenasa (LDH) y aspartato aminotransferasa (AST). Las variables fisiológicas y las muestras de sangre se obtuvieron previo y posterior al ejercicio, en los días 0, 15, 30 y 45 de entrenamiento. Los resultados permiten concluir que el entrenamiento del caballo Criollo Chileno en los criaderos constituye un esfuerzo físico de intensidad moderada, producto de las bajas velocidades desarrolladas y la corta duración del ejercicio, los cuales tienen por objetivo principal lograr en los caballos una mayor destreza en la postura y en los mandos con las riendas para arrear el novillo, manteniendo como objetivo secundario el lograr en ellos una aptitud física acorde con las exigencias deportivas del rodeo