En este trabajo se utilizan cuatro correlaciones empíricas para ajustar datos experimentales de entalpías de exceso en mezclas binarias, con el fin de analizar la validez, precisión y número de coeficientes empíricos necesarios para realizar dicho ajuste. Se han seleccionado datos de siete mezclas para los que la entalpía de exceso tiene siempre el mismo signo y es convexa cuando se representa frente a la fracción molar. Para ajustarlos, se utilizan un máximo de tres parámetros, excepto en un caso en que se usan cuatro parámetros. En cada caso, se obtiene el porcentaje de estados para los que uno de los modelos supera en precisión a cada uno de los otros, permitiendo establecer diversas recomendaciones de uso. Se concluye que la elección de modelos adecuados, precisos y fáciles de utilizar para la correlación de datos experimentales de la entalpía de exceso, sólo puede abordarse mediante un proceso de prueba y error