MICROORGANISMOS ANTAGONISTAS QUE INHIBEN EL DESARROLLO DE PATÓGENOS EN POST-COSECHA DE LIMONES (Citrus limon L.)

Soto, Fabiola; Tramón, Claudia; Aqueveque, Pedro; de Bruijin, Johannes

dc.creator	Soto, Fabiola
dc.creator	Tramón, Claudia
dc.creator	Aqueveque, Pedro
dc.creator	de Bruijin, Johannes
dc.date	2019-06-14
dc.date.accessioned	2020-07-10T03:18:57Z
dc.date.available	2020-07-10T03:18:57Z
dc.identifier	https://revistas.udec.cl/index.php/chjaas/article/view/843
dc.identifier.uri	https://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/139832
dc.description	La producción de limones (Citrus limon L.) frescos o secos en Chile es de gran importancia económica. Desde la cosecha del fruto hasta su consumo, pasa un tiempo considerable, en el cual, el fruto contaminado de manera natural comienza un proceso de deterioro causado principalmente por microorganismos patógenos como Geotrichum citri-aurantii, Penicillium digitatum, Penicillium italicum, y Phyllosticta citricarpa. El objetivo de este estudio fue realizar una revisión de las investigaciones recientes relacionadas con el uso de microorganismos o sus derivados para el control de patógenos. Los resultados indican que se puede inhibir el desarrollo biológico de patógenos en limón mediante el uso de microorganismos beneficiosos o antagónicos, como Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus subtilis, Paenibacillus polymyxa, Pantoea agglomerans, Pseudomonas syringae, Candida membranifaciens, Candida utilis, Cryptococcus laurentii, Debaryomyces hansenii, Kloeckera apiculata, Metschnikowia spp., Pichia guilliermondii, Pichia membranifaciens, Rhodosporidium paludigenum, Saccharomyces cerevisiae, Aureobasidium pullulans, Nodulisporium spp., y Trichoderma spp. Finalmente, se puede concluir que el biocontrol es una técnica prometedora para disminuir pérdidas en la post-cosecha de limones.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Facultad de Agronomía, Facultad de Ingeniería Agrícola y Facultad de Ciencias Veterinarias - Universidad de Concepción	es-ES
dc.relation	https://revistas.udec.cl/index.php/chjaas/article/view/843/1444
dc.relation	https://revistas.udec.cl/index.php/chjaas/article/view/843/1445
dc.source	Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences (ex Agro-Ciencia); Vol. 34 No. 2 (2018); 173-184	en-US
dc.source	Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences (ex Agro-Ciencia); Vol. 34 Núm. 2 (2018); 173-184	es-ES
dc.source	0719-3890
dc.source	0719-3882
dc.subject	limón	es-ES
dc.subject	cítricos	es-ES
dc.subject	antagonista	es-ES
dc.subject	biocontrol	es-ES
dc.subject	patógenos post cosecha	es-ES
dc.title	MICROORGANISMOS ANTAGONISTAS QUE INHIBEN EL DESARROLLO DE PATÓGENOS EN POST-COSECHA DE LIMONES (Citrus limon L.)	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion

This item appears in the following Collection(s)

Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences
[0-9]{4}

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