Fundo los Ulmos: a crossroad in the Chilean milk industry
Fundo los Ulmos: una encrucijada en la industria lechera chilena
| dc.creator | Torres, Juan Pablo | |
| dc.creator | Guidi Bresciani, Alexandra | |
| dc.creator | Sanchez, Francisco | |
| dc.date | 2020-04-28 | |
| dc.identifier | https://revistas.uchile.cl/index.php/EDA/article/view/56970 | |
| dc.identifier | 10.5354/0719-0816.2020.56970 | |
| dc.description | The case introduces the reader to the problems of a family business in the milk industry, Fundo Los Ulmos (FLU), which had to choose between two main alternatives to survive. The first option was to sell all the land belonging to the family business – a highly emotional situation for the person making the decision. The second option was to conduct an operational analysis intended to improve dairy management based on a model that optimizes milk production. This case highlights the typical problems of a family business where the decision-maker must deal with decisions that involve both analytical and socioemotional aspects. This case is especially relevant for determining competitive strategies in Latin American family businesses. | en-US |
| dc.description | El caso introduce al lector en una problemática de una empresa familiar de la industria de la leche, Fundo Los Ulmos (FLU), que debía elegir la mejor opción entre las dos principales alternativas que tenía disponible. Una de las opciones era vender todos los terrenos de la empresa familiar que tienen un arraigo emocional con el tomador de la decisión. En cambio, la segunda opción era realizar un análisis operativo que mejorará la gestión de la lechería basado en un modelo de optimización de la producción de leche. Este caso muestra una típica problemática de empresa familiar donde el tomador de decisión debe lidiar con decisiones que mezclan aspectos analíticos y socioemocionales. Este caso es especialmente relevante para un curso de estrategia competitiva en empresas familiares latinoamericanas. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/xml | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | eng | |
| dc.publisher | Departamento de Administración, Universidad de Chile, Facultad de Economía y Negocios | en-US |
| dc.relation | https://revistas.uchile.cl/index.php/EDA/article/view/56970/61299 | |
| dc.relation | https://revistas.uchile.cl/index.php/EDA/article/view/56970/65028 | |
| dc.rights | Copyright (c) 2020 Estudios de Administración | en-US |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 | en-US |
| dc.source | Estudios de Administración; Vol 27 No 1 (2020): (January-June); 16-30 | es-ES |
| dc.source | Estudios de Administración; Vol 27 No 1 (2020): (January-June); 16-30 | en-US |
| dc.source | 0719-0816 | |
| dc.source | 0717-0653 | |
| dc.title | Fundo los Ulmos: a crossroad in the Chilean milk industry | en-US |
| dc.title | Fundo los Ulmos: una encrucijada en la industria lechera chilena | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
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Estudios de Administración
[0-9]{4}