We propose a framework to understand, evaluate and to treat eating disorders. The pathophysiological process that leads to an eating disorder involves biological, psychological, cultural and social factors. But how do these factors interact to build an anorexic configuration, with its chronic course, its recurrence and frequent mortality? The proposed model indentifies risk factors, forms estrategies for treatment and when to seek a specialist. It describes 5 stages, 1) the loss of weight, 2) auto-esteem and weight, 3) starving behaviour, 4) physiological consequences, and 5) psychological consequences, the mind only focussing on weight loss. Precipitating factors activate the process and opportune diagnosis and treatment can begin the recovery phase.Se presenta un modelo en cinco fases que permiten comprender, evaluar, intervenir y tomar decisiones en los trastornos del comer. El proceso fisiopatológico que origina el grupo de las anorexias se articula durante el desarrollo, involucrando las dimensiones fisiológica, relacionales y psíquicas. ¿Cómo se va construyendo la configuración anoréctica, la cronificación, la recurrencia y la frecuente mortalidad?. El modelo propuesto funciona localizando riesgo, estrategias de intervención y necesidad de derivación a grupo especialista. Describe cinco fases sumadas en tiempo lineal. Fase uno: Bajando de peso se construye identidad, fase dos: Regulando autoestima a través del peso, fase tres: Oponiéndose a comer se busca individuación, fase cuatro: El cuerpo protesta, deja de funcionar normalmente, fase cinco: La protesta psíquica: el aparato mental se focaliza en un solo deseo delirante: bajar de peso. Factores precipitantes activarán la dinámica anoréxica, una oportuna intervención la desarma.