The salinity of irrigation water can affect the growth and development of most plants of commercial interest. Aiming to study these aspects in passion fruit culture, an experiment was performed to evaluate the effects of bovine biofertilizer and potassium fertilization on gas exchange and production of the passion fruit ‘BRS Giant Yellow’ irrigated with non-saline and saline water. The treatments were arranged in randomized blocks with sub-subdivided plots using the 2×(3×5) scheme, which refers to two levels of electrical conductivity of the irrigation water as the main plot (0.35 and 4.00 dS m-1) and the combination of three potassic fertilization practices (without fertilization, fertilized with conventional and slow release KCl) with five doses of bovine biofertilizer (0, 25, 50, 75 and 100% of dose of 15 L m-2) in the subplots, with three replicates and 12 plants per plot. The physiological variables and the productivity were evaluated in two harvests, and the data were submitted to statistical evaluation of samples repeated in time. The application of bovine biofertilizer and potassium in soil with a sandy texture irrigated with saline water did not inhibit the degenerative effect of the salts on the photosynthetic rates of the plants. The salinity of the irrigation water reduced stomatal conductance, transpiration and net photosynthesis of the plants, but in the second crop, the instantaneous water use efficiency was higher. Although the productivity decreased from the first to the second harvest, the biofertilizer associated with potassic fertilization increased the yield of the crop, which surpassed the average of Brazil, the Brazilian Northeast and the State of Paraiba, Brazil.La salinidad del agua de riego puede afectar el crecimiento y desarrollo de la mayoría de las plantas de interés comercial. Con el objetivo de estudiar estos aspectos en el cultivo de la maracuyá, se realizó un experimento para evaluar los efectos del biofertilizante bovino y la fertilización potásica sobre el intercambio gaseoso y la producción de frutos de maracuyá, BRS Giant Yellow irrigado con agua salina y no salina. Los tratamientos se realizaron en bloques al azar con parcelas sub-subdivididas, utilizando el esquema fatorial 2×(3×5), haciendo referencia a dos niveles de conductividad eléctrica del agua de riego como parcela principal (0,35 y 4,00 dS m-1), y en las subparcelas la combinación de tres prácticas de fertilización potásica (sin fertilización, fertilizada con KCl convencional y de liberación lenta) con cinco dosis de biofertilizante bovino (0, 25, 50, 75 y 100% de dosis de 15 L m-2), con tres repeticiones y 12 plantas por parcela. Se evaluaron la conductividad estomática, transpiración, fotosíntesis líquida, concentración interna de carbono, eficiencia en el uso del agua, eficiencia instantánea de la carboxilación y productividad de plantas de maracuyá en dos cosechas, por lo que los datos fueron sometidos a la evaluación estadística de muestras repetidas en el tiempo. La aplicación de biofertilizante bovino y potasio en suelo de textura arenosa irrigada con agua salina no inhibió la acción degenerativa de las sales a las tasas fotosintéticas de las plantas. La salinidad del agua de riego redujo la conductividad estomática, la transpiración y la fotosíntesis líquida de las plantas, pero en la segunda cosecha, la eficiencia en el uso instantáneo del agua fue superior. A pesar de la productividad decreciente de la primera para la segunda cosecha, el biofertilizante bovino asociado a la fertilización potásica elevó el rendimiento de la cultura, que superó la media de Brasil, del Nordeste brasileño y del Estado de Paraíba, Brasil.