The objective of this study was to evaluate the effect of the type of diet (grazing vs. silage with concentrate) and changes in diet on n-alkane concentrations in cattle feces. The assay lasted 35 days (15 days of adaptation and 20 of taking samples). Thirty Holstein-Friesian steers were divided into three groups of ten for each of three treatments: GZ. Diet of 100% pasture; FD: diet of pasture silage:concentrates in a 60:40 ratio; and MX: diet with a gradual decrease in pasture and inclusion of increasing quantities of the FD diet every five days until reaching the same diet in the last five days of the assay. Fecal samples were taken daily from every animal and analyzed by gas chromatography to determine n-alkane profiles. The data obtained under the conditions of this study showed evident changes in n-alkane concentrations in steer feces within two to three days after a change in diet, whereas concentrations were stable in the feces of animals that experienced no change in diet. These results can be used as the basis for developing a tool to determine the type of feed bovines receives prior to slaughter.El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del tipo de dieta (pastoreo vs. alimentación tipo feedlot) y de los cambios en la dieta en la concentración de n-alcanos en las heces de vacunos alimentados con estas dietas. El ensayo duró 35 días (15 de adaptación y 20 de toma de muestras). Se dividieron treinta novillos de raza Holstein Friesian en tres grupos de diez, los cuales fueron asignados a uno de los tres tratamientos: GZ: dieta consistente en 100% pastoreo; SC: dieta consistente en ensilaje de pradera: concentrado en proporción 60:40; y MX: dieta con disminución gradual del pastoreo e inclusión de cantidades crecientes de ensilaje y concentrado cada cinco días hasta alcanzar la misma dieta del tratamiento SC en los últimos 5 días del estudio. Se tomaron diariamente muestras fecales de cada animal, que fueron analizadas mediante cromatografía gaseosa para determinar su concentración de n-alcanos. Bajo las condiciones del presente estudio, los datos obtenidos mostraron cambios evidentes en la concentración de n-alcanos en las heces de los novillos de dos a tres días después de un cambio de dieta, mientras que las concentraciones permanecieron estables en las heces de los animales que no sufrieron cambios en la dieta. Los resultados obtenidos pueden utilizarse como base para desarrollar una herramienta que determine la dieta recibida por los animales los días previos al sacrificio.