Efecto de la fuente de energía (glucosa o aceite de maíz) en la composición y en actividad de la enzima fosforilasa (A y B) en el músculo pectoralis superficialis de pollos en crecimiento
Author
García, F.
Ashmore, C.R.
Abstract
Efecto de la fuente de energía (glucosa o aceite de maíz) en la composición y en actividad de la enzima fosforilasa (A y B) en el músculo pectoralis superficialis de pollos en crecimiento