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dc.creatorGregoretti, Guillermina
dc.creatorBaudracco, Javier
dc.creatorDimundo, Carlos
dc.creatorAlesso, Agustín
dc.creatorLazzarini, Belén
dc.creatorMachado, Claudio
dc.date2020-12-18
dc.date.accessioned2021-01-18T16:16:05Z
dc.date.available2021-01-18T16:16:05Z
dc.identifierhttps://revistas.udec.cl/index.php/chjaas/article/view/2986
dc.identifier.urihttps://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/161571
dc.descriptionLa caracterización productiva de sistemas ganaderos es clave para diseñar planes de mejora en sistemas de producción de carne de una región. El objetivo de este trabajo fue identificar características productivas de sistemas de cría tecnificados del norte de la provincia de Santa Fe en Argentina, y analizar la relación entre las variables identificadas y su efecto sobre la producción de carne. Se relevaron 16 variables de estructura, tecnológicas y de eficiencia productiva y reproductiva en 27 establecimientos. Se realizaron análisis del tipo descriptivo y multivariado, con un nivel de significancia p ? 0,05. La carga animal (vacas ha-1), el porcentaje de destete y la producción de carne (kg PV ha-1 año-1) de los sistemas tecnificados evaluados fueron un 15, 38 y 84% superiores, respectivamente, respecto a sistemas típicos de la región. La mayor superficie con especies cultivadas se correlacionó positivamente con los porcentajes de preñez (p = 0,0269) y destete (p = 0,005). El nivel de suplementación de las vacas (p = 0,0259) se asoció positivamente con la carga animal (vacas ha-1). A su vez, la carga animal (vacas ha-1) correlacionó positivamente con una mayor producción de terneros (kg PV ha-1 año-1; p < 0,0001) y producción de carne total (kg PV ha-1 año-1; p < 0,0001). Los predios tecnificados presentaron mejores indicadores productivos que los predios de cría típicos de la región estudiada.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherFacultad de Agronomía, Facultad de Ingeniería Agrícola y Facultad de Ciencias Veterinarias - Universidad de Concepciónes-ES
dc.relationhttps://revistas.udec.cl/index.php/chjaas/article/view/2986/3070
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0es-ES
dc.sourceChilean Journal of Agricultural & Animal Sciences (ex Agro-Ciencia); Vol. 36 No. 3 (2020); 233-243en-US
dc.sourceChilean Journal of Agricultural & Animal Sciences (ex Agro-Ciencia); Vol. 36 Núm. 3 (2020); 233-243es-ES
dc.source0719-3890
dc.source0719-3882
dc.subjectproducción de carnees-ES
dc.subjectsuplementaciónes-ES
dc.subjectcarga animales-ES
dc.subjectsistemases-ES
dc.titleCARACTERIZACIÓN PRODUCTIVA DE SISTEMAS DE CRÍA BOVINA TECNIFICADOS DE LA REGIÓN CENTRO NORTE DE ARGENTINAes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeArtículo revisado por pareses-ES


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