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Certification of the botanical origin of honey and corbicular pollen from VI Region of Chile (Litueche).

Author
Ramírez, R.

Montenegro, G.

Full text
https://www.rcia.uc.cl/index.php/ijanr/article/view/295
10.7764/rcia.v31i3.295
Abstract
The objective of this study was to certify and register the botanical origin of honey and corbicular pollen from beehives located at the community of Litueche. For this purpose, a survey of vegetation was conducted within a radio of 2 km from the beehives. The results show that from a total of 120 species found, 59 were native, and the most representative families are Asteraceae, Rosaceae and Papilionaceae. Most of the species present some medicinal uses, and are actually used or have a potential use. In general, they do not present conservation problems. In order to analyze the honey samples, the quantification of pollen grains and the Analysis of Proportions allowed us to determine their frequency and their relative importance. All the study samples presented less than 50% of pollen grains of single species, so they were classified as multifloral honeys. Species that appeared with significant importance are Retanilla trinervis, Lotus uliginosus, Rubus ulmifolius and Quillaja saponaria. The corbicular pollen samples were different in the different beehives analyzed. The results show that not all the species flowering at the same time in the area, were selected by the honeybees as nectar and pollen sources. El objetivo de este estudio fue certificar el origen botánico de la miel y el polen corbicular de colmenas ubicadas en la comuna de Litueche, VI Región de Chile. Para esto se realizó un catastro de la vegetación, aproximadamente a 2 Km alrededor de los apiarios. Los resultados revelaron que de 120 especies vegetales encontradas, 59 eran nativas, siendo Asteraceae, Rosaceae y Papilionaceae las familias más representadas. Muchas de las especies presentaron usos medicinales. En general, las especies no mostraron problemas de conservación. En cuanto al análisis de las muestras de miel, la cuantificación de los granos de polen y el análisis de proporciones permitieron determinar la frecuencia e importancia relativa de las especies presentes en la muestra. Todas las muestras estudiadas presentaron menos del 50% de granos de polen por especie, clasificándose como poliflorales. Las especies con la participación más importante fueron Retanilla trinervis, Lotus uliginosus, Rubus ulmifolius y Quillaja saponaria. Las muestras de polen corbicular mostraron ser diferentes en todos los casos analizados. Los resultados revelaron que de todas las especies que florecieron al mismo tiempo en la zona sólo algunas fueron seleccionadas por las abejas como recurso de néctar y polen.
Metadata
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Artes, Arquitectura y UrbanismoCiencias Agrarias, Forestales y VeterinariasCiencias Exactas y NaturalesCiencias SocialesDerechoEconomía y AdministraciónFilosofía y HumanidadesIngenieríaMedicinaMultidisciplinarias
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