La gestión del agua en México está inmersa en una profunda crisis multidimensional. La industria es uno de los usuarios del agua que más consume y el que más contamina; un sector industrial con un histórico impacto ambiental en México ha sido el curtidor, en la ciudad de León ha sido la responsable del severo deterioro ambiental del acuífero del Valle de León. Este trabajo se relaciona específicamente con el problema de la innovación tecnológica en las empresas curtidoras, los conflictos socioambientales en la zona, asociados con el alto consumo hídrico, marcan la pauta para identificar propuestas de innovación tecnológica que aporten al alivio de la problemática ambiental en León. A partir de esto, una investigación de tipo cualitativo, en una tenería mediana que integra a su proceso de tratamiento de agua un sistema de medición, monitoreo y recopilación de la información de variables ambientales, ha arrojado resultados positivos respecto a la reducción del consumo de agua y de insumos de proceso. La pregunta central fue ¿los sistemas de monitoreo de variables ambientales (SiMoVA) son una alternativa viable para lograr la sustentabilidad hídrica en la industria de la curtiduría?. Los resultados encontrados dan cuenta de la viabilidad técnica y financiera de dichos sistemas en el proceso de tenería.