Global order is synonymous with local disorder. The purpose of this paper is to study the dialectic between global and local order in Burley's tobacco circuit in Misiones province (Argentina), between 1990 and 2012. This study is based on a detailed analysis of the literature and information provided by public and private agencies. The new local social and territorial organization patterns are described based on scientization of agricultural labor, the subordination of peasants -through contract farming- via transnational agribusiness, and public policies functional to big tobacco dealersOrden global es sinónimo de desorden local. El propósito de este trabajo es estudiar la dialéctica entre orden global y lógicas locales en el circuito del tabaco Burley de la provincia de Misiones (Argentina) entre 1990 y 2012; partiendo de un pormenorizado análisis de la bibliografía especializada y la información suministrada por organismos públicos y privados, se abordará el nuevo modelo de organización socioterritorial local, basado en la cientifización del trabajo agropecuario, la subordinación del campesinado a la agroindustria transnacional -vía agricultura bajo contrato-, y políticas públicas funcionales a las grandes tabacaleras