| dc.creator | Balcáza, Martha | |
| dc.creator | Pasquet, Patrick | |
| dc.creator | Garine, Igor de | |
| dc.date | 2009-01-01 | |
| dc.date.accessioned | 2022-07-06T14:29:46Z | |
| dc.date.available | 2022-07-06T14:29:46Z | |
| dc.identifier | https://revistasaludpublica.uchile.cl/index.php/RCSP/article/view/657 | |
| dc.identifier.uri | https://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/191853 | |
| dc.description | Objetivo: El objetivo del presente estudio fue describir y comparar la dieta, la actividad física y el estado de nutrición en niños indígenas tarahumaras de edad escolar de tres grupos: Tarahumaras tradicionales, tarahumaras semi-tradicionales y tarahumaras urbanos migrantes originarios del mismo municipio. Material y método: Se realizó un estudio prospectivo, descriptivo, analítico y comparativo, de corte transversal, aplicado a 193 niños en tres grupos de ambos sexos de 6 a 12 años. Fueron aplicados recordatorios de 24 horas, pesos y actividad física con acelerometría, antropometría nutricional y mediciones bioquímicas. Resultados: Se encontró retraso en crecimiento principalmente en el grupo tradicional. Existe una marcada anemia en el grupo migrante. Han sido observados casos de sobrepeso en niños semi-tradicionales. Se encontró un elevado porcentaje de sobrepeso y obesidad en niños urbanos. Estas diferencias se explican más particularmente por variaciones en el patrón de consumo alimentario. Conclusión: Se puede concluir que se observan cambios nutricionales en niños tarahumaras, que son más evidentes en zonas rurales, similares a muchas sociedades en transición económica. Este proceso de "desindigenización" o "mestizaje" de los patrones dietéticos tiene que ser analizado antes de implementar nuevas politícas a esta población indígena. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Facultad de Medicina, Universidad de Chile | es-ES |
| dc.relation | https://revistasaludpublica.uchile.cl/index.php/RCSP/article/view/657/554 | |
| dc.source | Revista Chilena de Salud Pública; Vol. 13 Núm. 1 (2009) | es-ES |
| dc.source | 0719-5281 | |
| dc.source | 0717-3652 | |
| dc.subject | Transición nutricional | es-ES |
| dc.subject | actividad física | es-ES |
| dc.subject | obesidad | es-ES |
| dc.title | Dieta, actividad física y estado de nutrición en escolares tarahumaras, México | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
