MESOPHILIC AND THERMOPHILIC FILAMENTOUS FUNGI ISOLATED FROM PROCESSED OATS (Avena sativa L.) IN BRASIL
| dc.creator | da Silva, Eliane | |
| dc.creator | de Queiroz, Maria | |
| dc.creator | dos Santos, Maria | |
| dc.date | 1996-01-01 | |
| dc.date.accessioned | 2022-07-11T15:29:51Z | |
| dc.date.available | 2022-07-11T15:29:51Z | |
| dc.identifier | https://revistas.uv.cl/index.php/Bolmicol/article/view/1006 | |
| dc.identifier | 10.22370/bolmicol.1996.11.0.1006 | |
| dc.identifier.uri | https://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/195007 | |
| dc.description | Con la finalidad de verificar la presencia de hongos filamentosos mesófilos y termófilos, se analizaron muestras de avena procesada envasada en: contenedores emtálicos, caja de cartón y bolsas plásticas, ya sea en forma de escamas finas o gruesas, así como en harinas. Las muestras fueron procesadas mediante tres diluciones (1:10, 1:100, 1:100) y sembradas en placas Petri en Agar Sabouraud + CAF, incubándose a 3 temperaturas: ambiente 28± 2ºC, 45ºC y 50ºC. Se aislaron un total de 48 taxa de hongos filamentosos, representados en 14 géneros.Aspergillus y Penicillium, fueron loa géneros más frecuentes, seguidos por Cladosporium, Rhizopus, Syncephalastrum, Curvularia, Acremonium, Nigrospora, Paecilomyces, Tritirachium, Sporothrix, Oidiodendron y un representante de los Aphyllophorales. A las temperaturas de 45ºC y 50ºC, se aislaron Aspergillus fumigatus, A. duricaulis, Rhizopus miscrosporus, R. oryzae, siendo A. fumigatus el que presentó un mayor número de aislamientos. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad de Valparaíso | es-ES |
| dc.relation | https://revistas.uv.cl/index.php/Bolmicol/article/view/1006/1007 | |
| dc.rights | Derechos de autor 2017 Boletín Micológico | es-ES |
| dc.source | Boletín Micológico; Vol. 11 (1996); 63-67 | en-US |
| dc.source | Boletín Micológico; Vol. 11 (1996); 63-67 | es-ES |
| dc.source | 0719-3114 | |
| dc.source | 0719-3114 | |
| dc.subject | Avena | es-ES |
| dc.subject | hongos | es-ES |
| dc.subject | mesófilos | es-ES |
| dc.subject | termófilos | es-ES |
| dc.title | MESOPHILIC AND THERMOPHILIC FILAMENTOUS FUNGI ISOLATED FROM PROCESSED OATS (Avena sativa L.) IN BRASIL | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
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Boletín Micológico
[0-9]{4}