The agricultural sector is of great importance for Latin American trade, with United States as one of its main markets. Unites States food quality and safety requirements have increased and are reflected in a growing number of non-tariff measures. Failure on the compliance of those requirements can lead to the refusal of the shipment at the border, implying significant losses. The aim of this paper is to contribute to a further understanding about the agricultural export refusals for non-compliance with food quality and safety requirements. For this, we considered the case of Latin American fresh fruits and vegetables at the United States border.El sector agrícola es de gran importancia para la estrategia comercial latinoamericana, siendo Estados Unidos uno de sus principales destinos. Los requisitos relativos a calidad e inocuidad alimentarias de dicho mercado se han incrementado y se reflejan en un número creciente de medidas no arancelarias. El incumplimiento de estas puede llevar al rechazo del cargamento en la frontera, lo que implica pérdidas importantes. El objetivo del presente artículo es contribuir a ampliar el conocimiento acerca de los rechazos de exportaciones agrícolas por incumplimiento de normas relativas a calidad e inocuidad alimentarias. Para ello se consideró específicamente el caso de las hortalizas y frutas frescas procedentes de América Latina en la frontera de Estados Unidos.