Doctor Colonel Bailey Ashford came to Puerto Rico with the military forces that invaded Puerto Rico in 1898. This was a time when U.S. expansionist ideas converged with a scientific racialized discourse and constructed an identity for what was considered the "typical" Puerto Rican. Imperial and local public health campaigns aided in the "americanization" process on the island as the voice of physicians asserted themselves in the political and public debates of the early twentieth century. This investigation takes a look at how doctors like Ashford and other prominent local physicians constructed the image of the Puerto Rican jibaro (mountain agricultural worker) through the anemia campaigns during the first 15 years of U.S. rule. This piece unites literary-discursive interpretation with some medical anthropology to produce a historical narrative.El doctor coronel Bailey Ashford llegó a Puerto Rico junto con las fuerzas militares que invadieron la isla en 1898. Esta fue una época donde ideas expansionistas de los Estados Unidos convergieron con el discurso científico de índole racial y llegaron a construir una identidad de lo que se consideraba el puertorriqueño "típico". Algunas campañas de salud pública imperialistas y locales fueron claves en el proceso de "americanización" (Estados Unidos) de Puerto Rico, al mismo tiempo que los médicos se colocaron en el centro del debate público y político de comienzos del siglo XX. Esta investigación analiza la manera en que los doctores como Ashford y otros médicos prominentes de la isla construyeron la imagen del jibaro puertorriqueño (trabajador agrícola de la zona interior, cafetalera) a través de las campañas contra la anemia durante los primeros 15 años bajo el gobierno estadounidense. Este ensayo une la interpretación literario-discursiva con algunos elementos de la antropología de la medicina con el fin de producir una narrativa histórica.