This article examines the relationship between dragons and warrior saints in Byzantine Hagiography from a literary point of view. The analysis will be focused on the legends of St. Theodore and St. George and also in the miracles of St. Menas or St. Eugenios of Trebizond.Este artículo analiza la relación entre dragones y santos militares en la hagiografía bizantina desde una perspectiva literaria. El análisis se centrará en las leyendas de San Teodoro o San Jorge, así como en milagros de San Menas o de Eugenio de Trebisonda.