Browsing Estudios Avanzados by Author "Bordeu, Edmundo"
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Pszczólkowski, Philippo y Consuelo Ceppi de Lecco Manual de Microvinificación. Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago, Ediciones Universidad Católica, 2011 (123 p.) ISBN: 978- 956-14-1214-9
Bordeu, Edmundo. Estudios Avanzados; No 18 (2012); 225-226