América Latina vive un momento crucial en torno a su desarrollo agrícola: el cambioclimático, la deforestación, el avance del neo extractivismo y el retroceso de lasreformas agrarias del siglo XX son algunos de los desafíos que se han planteado, porejemplo, en la última Conferencia Internacional de La Vía Campesina.1 Según sudiagnóstico, el contexto político tampoco ha favorecido el desarrollo agropecuario,sobre todo por la inauguración de un nuevo ciclo de gobiernos conservadores quehan continuado impulsando el agronegocio a partir de la exportación delmonocultivo.2 Además existe una profunda desilusión en torno a los pasadosgobiernos de izquierda, quienes continuaron con la tendencia de agro explotación(Argentina o Brasil).3 De ser unos de los sujetos más importantes en las revolucionesdel siglo XX, los campesinos se han transformado en precarios trabajadores queluchan contra gigantes molinos de viento.