In this essay it seeks on the morphology of Johann Wolfgang von Goethe`s travel in Italy circumscribed on his self-formation and the interaction among the categories nature, art and society. It draws attention over the rule of Goethean eye`s aesthetics essential to the knowledge of Classical Antiquity, modern art, Italian landscape and nature. The article based mainly upon the compiled accounts of the work Italian Journey, but without forgetting to relate them with other poetical, autobiographical and scientific Goethe`s writings.En este artículo se plantea reflexionar sobre la morfología del viaje del poeta alemán Johann Wolfgang von Goethe a Italia, circunscrita en la autoformación y en la interacción entre las categorías naturaleza, arte y sociedad. Es esencial, en este sentido, atender a la estética de la mirada para comprender la Antigüedad clásica, el arte moderno, el paisaje italiano y la naturaleza mediante el análisis, sobre todo, de los relatos descriptivos compilados en la obra Viaje a Italia en relación con otros escritos poéticos, científicos y autobiográficos de Goethe.