Según diferentes investigaciones hasta el 90% de los niños con discapacidad y entre el 25- 40% de los niños con desarrollo típico presentan alguna dificultad vinculada con su alimentación. (Surfus, 2013) Estas dificultades pueden deberse a diferentes factores como problemas médicos, sensoriales, motores, socioemocionales o una combinación de ellos.Aquellos niños que presentan rechazo a determinados alimentos o a probar alimentos nuevos y dificultades de procesamiento sensorial pueden ser intervenidos por un terapeuta ocupacional combinando los principios de integración sensorial junto con otros marcos de referencia