This article seeks to analyze how local authorities in Concepción developed a series of policies and procedures regarding city health, to finish the incorporation of health institutions implemented by the state during the cholera epidemics of 1886 and 1891; also demonstrating legitimation by the population and internalizing the medical discourse, which sought the public embodiment of health, by changing habits and behavior. This paper aims to approach public health in Concepción from a classic look of social control, through the results of state issued policies.El presente artículo analiza cómo las autoridades locales de Concepción fueron desarrollando una serie de políticas y procedimientos en torno a la salubridad de la ciudad para terminar incorporándose a la institucionalidad sanitaria que el Estado implementó en las epidemias de cólera de 1886 y 1891, evidenciándose también su legitimación por parte de la población, la cual interiorizó el discurso sanitario, buscó también su incorporación a la salubridad y la modificación de sus costumbres y conductas en dicha materia. Este trabajo es una aproximación a la salubridad pública en Concepción desde una mirada clásica del control social a través de los resultados emanados de las políticas estatales.