La región argentina de Cuyo, especialmente Mendoza y San Juan, fecunda sus campos mediante el riego artificial. El agua proviene del derretimiento de las nieves cordilleranas y para lograr el racional aprovechamiento de este vital elemento, siempre fue necesaria reglamentar su distribución y empleo. Los indígenas también organizaban el uso del agua y los españoles aprovecharon esta costumbre autóctona. El uso común del liquido originó una nutrida legislación, en la que coexistian ambas fuentes. Asi surgió la estructura juridica de esta actividadeconómica en nuestra región.