Carmenère, mayoría de edad: 1994-2012

dc.creator	Pszczólkowski T., Philippo
dc.date	2013-12-06
dc.identifier	https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/1347
dc.description	La variedad Carmenère fue identificada en Chile en 1994, por el ampelógrafo francés Jean-Michel Boursiquot. Diez y ocho años después, se ha consolidado como la variedad emblemática productora de vinos chilenos de calidad.Se presentan antecedentes históricos mundiales y nacionales que sirvieron de base a la idea de su invención con dicho estatus y el proceso que ello implicó hasta convertirla en un patrimonio vitícola chileno. Se analiza, someramente, el impacto económico a nivel nacional y mundial de esta invención, como así también el impacto de la variedad en el paisaje rural de las zonas donde ella se cultiva.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Instituto de Estudios Avanzados - Universidad de Santiago de Chile	es-ES
dc.relation	https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/1347/1261
dc.source	Estudios Avanzados; No 20 (2013); 137-153	en-US
dc.source	Estudios Avanzados; Núm. 20 (2013); 137-153	es-ES
dc.source	0718-5014
dc.title	Carmenère, mayoría de edad: 1994-2012	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion