Browsing Centro de Información Tecnológica by Author "Torres,Ramiro"
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Caracterización Reológica del Suero Costeño de Turbaco, Arjona, El Carmen de Bolívar y uno Comercial (Colombia)
Acevedo,Diofanor; Granados,Clemente; Torres,Ramiro. Información tecnológica v.25 n.3 2014 -
Influencia del Color y Estados de Madurez sobre la Textura de Frutas Tropicales (Mango, Papaya y Plátano)
Torres,Ramiro; Montes,Everaldo J; Pérez,Omar A; Andrade,Ricardo D. Información tecnológica v.26 n.3 2015 -
Influencia del Estado de Madurez sobre las Propiedades Viscoelásticas de Frutas Tropicales (Mango, Papaya y Plátano)
Torres,Ramiro; Montes,Everaldo J; Pérez,Omar A; Andrade,Ricardo D. Información tecnológica v.23 n.5 2012 -
Relación del Color y del Estado de Madurez con las Propiedades Fisicoquímicas de Frutas Tropicales
Torres,Ramiro; Montes,Everaldo J; Pérez,Omar A; Andrade,Ricardo D. Información tecnológica v.24 n.3 2013