El carácter artesanal permite mantener a la artesanía en un sitial de piezas de colección, al mismo tiempo que permite informar acerca de una cultura originaria, sin embargo su rol en nuestro contexto ha quedado muchas veces reducido a ser un objeto de consumo más, que satisface ciertas necesidades de adorno. En un esfuerzo por definir con mayor claridad nuestra mirada a la artesanía, Alberto Sato rescata la necesidad de mantener su presencia bajo el alero de una institución universitaria