Este trabajo presenta una metodología de evaluación de la capacidad de un proceso usando como herramienta estadística los denominados Índices de Capacidad. El problema se enfoca en el proceso de inspección de una empresa mexicana de medicamentos para animales, en la cual se realizó un análisis de la capacidad de los proveedores en cumplir con las especificaciones del departamento de calidad y la capacidad que tiene el departamento de inspección en la detección de productos defectuosos. Los datos analizados corresponden a inconformidades presentadas en el segundo periodo del 2011. Se detectó que los diferentes proveedores existentes en la empresa no tienen capacidad para cumplir con los límites de especificación de la empresa y por último el proceso de inspección no tiene capacidad suficiente en la detección de productos defectuosos por lo cual se recomienda realizar un ajuste en el plan de muestreo de la empresa.