dc.creator | Monckeberg Barros, Fernando | |
dc.date | 1984-01-01 | |
dc.date.accessioned | 2019-06-27T16:38:33Z | |
dc.date.available | 2019-06-27T16:38:33Z | |
dc.identifier | https://anales.uchile.cl/index.php/ANUC/article/view/25211 | |
dc.identifier | 10.5354/anuc.v0i6.25211 | |
dc.identifier.uri | https://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/99693 | |
dc.format | application/pdf | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad de Chile. Vicerrectoría de Extensión y Comunicaciones | es-ES |
dc.relation | https://anales.uchile.cl/index.php/ANUC/article/view/25211/26547 | |
dc.source | Anales de la Universidad de Chile; Núm. 6 (1984): nov., serie 5; Pág. 414-438 | es-ES |
dc.source | 0717-8883 | |
dc.source | 0365-7779 | |
dc.title | Instituto de nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) | es-ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |