The article analyzes the relationship of intangible heritage in Itapiranga (SC) with the practice of identity, memory and tradition, through its dimension with Germanic culture. The objective is to make an analysis of the local historical formation relating germanity with the cultural practices perceptible in the society. From this it is intended to collaborate in the debate about the potentialities of intangible heritage as a value of culture and its symbolic dimensions.O artigo analisa a relação do patrimônio imaterial em Itapiranga (SC) com a prática da identidade, da memória e da tradição, através da sua dimensão com a cultura germânica. Objetiva-se tecer uma análise da formação histórica local relacionando germanidade com as práticas culturais perceptíveis na sociedade. A partir disso se pretende colaborar no debate acerca das potencialidades do patrimônio imaterial como valor de cultura e suas dimensões simbólicas.O artigo analisa a relação do patrimônio imaterial em Itapiranga (SC) com a prática da identidade, da memória e da tradição, através da sua dimensão com a cultura germânica. Objetiva-se tecer uma análise da formação histórica local relacionando germanidade com as práticas culturais perceptíveis na sociedade. A partir disso se pretende colaborar no debate acerca das potencialidades do patrimônio imaterial como valor de cultura e suas dimensões simbólicas.