This document is part of the perspective of knowledge-based economy, to outline the theoretical axes underlying the analysis of the tourism professional; from an explanatory framework, it emphasizes the need to study human capital in the feld of tourism in a process of constant innovation, its approach identifies capital as an intangible element that accesses the exercise of multi-faceted training in professional emerging felds, which in turn defines a changing market dynamics and professional formation processes, it takes an individual and collective social responsibility to develop new ways of managing knowledge.El presente documento se inscribe en la perspectiva de la economía basada en el conocimiento, para delimitar los ejes teóricos que sustentan el análisis de la profesión turística; enfatiza desde un marco explicativo, la necesidad de estudiar al capital humano en el campo del turismo en un proceso de constante innovación; su abordaje identifica a dicho capital como un elemento intangible que accede al ejercicio de prácticas multifacéticas en campos profesionales emergentes, que a su vez define una dinámica cambiante de los mercados y de los procesos de formación profesional, desarrolla nuevos modos de gestionar el conocimiento en la práctica turística, y en consecuencia una práctica diversificada del talento humano en el ámbito empresarial.