I. INTRODUCCION.El medio rural en la sociedad actual se torna cada día un medio más escaso; la sociedad moderna, por un lado, desconoce la realidad del mundo rural y, por otro, trata de imponerle modelos de desarrollo semejantes al que tiene el hombre urbano.Hoy en día, la materia prima básica para el desarrollo del turismo es un medio ambiente sano, limpio y conservado, y como valores sociológicos prioritarios de la demanda turística, un paisaje lo más natural posible, unido a la ausencia de contaminación (Castro, H. 1988). Resulta evidente que ...