The profile and perceptions of the student, himself and the environment, understanding this, as all the factors that motivate the election of a tourism carrier, compromise with it and persevere in finishing it at the Hotel and Tourism School of the Universidad de Oriente, first period of 2001, is characterized. A descriptive study and field research using a survey technique was done. A socio/demographic, academic and motivational characterization was done, as conclusion there is an information and guidance need for the students.Se caracteriza el perfil y las percepciones que tiene el estudiante de él mismo y de su entorno, entendiendo éste, como el conjunto de factores que lo incitan a la elección de una especialidad turística, a comprometerse con ella y a perseverar en su finalización, en las carreras de la Escuela de Hotelería y Turismo de la Universidad de Oriente, primer período, año 2001. El nivel es descriptivo y el diseño es de tipo investigación de campo, realizada a través de una encuesta. Esta caracterización se hizo desde el punto de vista socio-demográfico, académico y motivacional, como conclusión se tiene la necesidad de información y orientación de los estudiantes.