| dc.creator | Pszczólkowski T., Philippo | |
| dc.date | 2013-12-06 | |
| dc.date.accessioned | 2020-07-23T15:07:39Z | |
| dc.date.available | 2020-07-23T15:07:39Z | |
| dc.identifier | http://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/1347 | |
| dc.identifier.uri | https://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/146152 | |
| dc.description | La variedad Carmenère fue identificada en Chile en 1994, por el ampelógrafo francés Jean-Michel Boursiquot. Diez y ocho años después, se ha consolidado como la variedad emblemática productora de vinos chilenos de calidad.Se presentan antecedentes históricos mundiales y nacionales que sirvieron de base a la idea de su invención con dicho estatus y el proceso que ello implicó hasta convertirla en un patrimonio vitícola chileno. Se analiza, someramente, el impacto económico a nivel nacional y mundial de esta invención, como así también el impacto de la variedad en el paisaje rural de las zonas donde ella se cultiva. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Instituto de Estudios Avanzados - Universidad de Santiago de Chile | es-ES |
| dc.relation | http://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/1347/1261 | |
| dc.source | Estudios Avanzados; No 20 (2013): Revista Estudios Avanzados; 137-153 | en-US |
| dc.source | Revista Estudios Avanzados; Núm. 20 (2013): Revista Estudios Avanzados; 137-153 | es-ES |
| dc.source | 0718-5014 | |
| dc.title | Carmenère, mayoría de edad: 1994-2012 | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Artículos | es-ES |
