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dc.creatorPszczólkowski T., Philippo
dc.date2013-12-06
dc.date.accessioned2020-07-23T15:07:39Z
dc.date.available2020-07-23T15:07:39Z
dc.identifierhttp://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/1347
dc.identifier.urihttps://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/146152
dc.descriptionLa variedad Carmenère fue identificada en Chile en 1994, por el ampelógrafo francés Jean-Michel Boursiquot. Diez y ocho años después, se ha consolidado como la variedad emblemática productora de vinos chilenos de calidad.Se presentan antecedentes históricos mundiales y nacionales que sirvieron de base a la idea de su invención con dicho estatus y el proceso que ello implicó hasta convertirla en un patrimonio vitícola chileno. Se analiza, someramente, el impacto económico a nivel nacional y mundial de esta invención, como así también el impacto de la variedad en el paisaje rural de las zonas donde ella se cultiva.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherInstituto de Estudios Avanzados - Universidad de Santiago de Chilees-ES
dc.relationhttp://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/1347/1261
dc.sourceEstudios Avanzados; No 20 (2013): Revista Estudios Avanzados; 137-153en-US
dc.sourceRevista Estudios Avanzados; Núm. 20 (2013): Revista Estudios Avanzados; 137-153es-ES
dc.source0718-5014
dc.titleCarmenère, mayoría de edad: 1994-2012es-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeArtículoses-ES


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