dc.creator | Carvalho R.,Fabiana | |
dc.creator | Toledo de O.,Tânia | |
dc.creator | Nagem,Tanus Jorge | |
dc.creator | Stringheta,Paulo César | |
dc.creator | Bragine F. Junior,Davilson | |
dc.date | 2004-11-01 | |
dc.date.accessioned | 2020-08-05T02:56:10Z | |
dc.date.available | 2020-08-05T02:56:10Z | |
dc.identifier | https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182004031100005 | |
dc.identifier.uri | https://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/149207 | |
dc.description | Com o objetivo de avaliar o efeito do flavonóide naringenina e do carotenóide bixina associado com o leite em pó de cabra sobre o metabolismo lipídico foi realizado um experimento com coelhos da raça Nova Zelândia por um período de 31 dias. Foram coletadas amostras de sangue e o soro obtido foi utilizado para a determinação de colesterol total, colesterol-HDL e triacilgliceróis. As duas substâncias associdas com o leite reduziram as concentrações de colesterol, sendo o melhor resultado obtido com o grupo leite de cabra + naringenina no 16º dia e 31º dia. Em relação às concentrações de triacilgliceróis o grupo leite de cabra + naringenina apresentou o melhor resultado, tendo uma redução significativa no 16º dia e 31º dia. Para o colesterol-HDL, todos os grupos apresentaram bons resultados, aumentando as concentrações desse parâmetro, tendo destaque o grupo leite de cabra + bixina no16º dia e 31º dia | |
dc.format | text/html | |
dc.language | pt | |
dc.publisher | Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología | |
dc.relation | 10.4067/S0717-75182004031100005 | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.source | Revista chilena de nutrición v.31 suppl.1 2004 | |
dc.subject | naringenina | |
dc.subject | bixina | |
dc.subject | leite de cabra | |
dc.subject | metabolismo lipídico | |
dc.subject | coelho | |
dc.title | EFEITOS DE NARINGENINA E BIXINA ASSOCIADOS COM LEITE DE CABRA SOBRE O METABOLISMO LIPÍDICO DE COELHOS | |