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dc.creatorPita Martín de P,María Luz
dc.creatorWeisstaub,Adriana
dc.creatorVazquez,Marisa
dc.creatorLópez,Laura Beatriz
dc.date2009-09-01
dc.date.accessioned2020-08-05T02:56:30Z
dc.date.available2020-08-05T02:56:30Z
dc.identifierhttps://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182009000300001
dc.identifier.urihttps://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/149423
dc.descriptionIntroducción: en Argentina es muy escasa la información bioquímica respecto al estado nutritional con respecto al zinc (Zn) en mujeres en edad fértil. Según la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud el 33,5% de las mujeres de 10 a 49 años presentan una ingesta inadecuada. Objetivos: La finalidad de este trabajo exploratorio fue estudiar el comportamiento de tres indicadores bioquímicos: Zn en plasma (ZnP), Zn en eritrocito (ZnE) y la relación Zn/Hb en un grupo de estudiantes universitarias. Métodos: La muestra estuvo constituida por 48 estudiantes universitarias clínicamente sanas, que aceptaron ser incluidas en el estudio. Se les realizó una evaluación antropométrica mediante la determinación del IMC. Se les extrajo sangre venosa en ayunas, determinando ZnP y ZnE por espectofotometría de absorción atómica. Resultados: El grupo estudiado presentó una edad promedio de 22.3 ±3.3 años y las siguientes características antropométricas (Media ± DE): peso (kg): 56.0 ± 6.8; talla (m): 1.62 ± 0,05; IMC (kg/m2):21.3 ± 2.2. Las estadísticas descriptivas: media ± DE, (IC 95%) y [rango ] de los indicadores bioquímicos fueron: ZnP(j¿g/dL): 95 ± 20, (89 - 100), [60 - 175]; ZnE(&#094;g/mL): 13.2 ± 2.6, (12.5 - 13.9), [7.6 - 18.5] ; Zn/Hb: 39.8 ± 7.2, (37.7-41.9), [24.4-54]. Conclusiones: El comportamiento de los indicadores presentó una distribución normal y el 6.3% de las estudiantes con valores de ZnP inferiores a 70 f<g/L se encontraron dentro del mismo rango de ZnE y Zn/Hb de las que presentaron valores de ZnP> 70&#094;g/L, lo cual indicaría un estado nutritional satisfactorio para este oligoelemento.
dc.formattext/html
dc.languagees
dc.publisherSociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
dc.relation10.4067/S0717-75182009000300001
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceRevista chilena de nutrición v.36 n.3 2009
dc.subjectZinc plasmático
dc.subjectzinc eritrocitario
dc.subjectzinc/hemoglobina
dc.subjectestudiantes universitarias
dc.titleNIVELES DE ZINC EN PLASMA Y GLOBULO ROJO EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIAS


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