Show simple item record

dc.creatorPuszko,Bárbara
dc.creatorSánchez,Sofía
dc.creatorVilas,Noelia
dc.creatorPérez,Melisa
dc.creatorBarretto,Luciana
dc.creatorLópez,Laura
dc.date2017-03-01
dc.date.accessioned2020-08-05T02:57:19Z
dc.date.available2020-08-05T02:57:19Z
dc.identifierhttps://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182017000100011
dc.identifier.urihttps://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/150312
dc.descriptionEl embarazo es un momento de vulnerabilidad nutricional, por lo que la Educación Alimentaria Nutricional (EAN) resulta una herramienta valiosa para alcanzar una alimentación saludable. El objetivo de este trabajo es realizar una revisión de los impactos que tuvieron experiencias de EAN en mujeres embarazadas adultas sanas en distintos ámbitos geográficos. Se incluyeron 42 investigaciones publicadas entre los años 2000 y 2015. Se describió la procedencia de las publicaciones y las estrategias educativas empleadas. Se analizaron los efectos en los conocimientos, actitudes y prácticas alimentarias, en el patrón de ganancia de peso y en estimular la adherencia a la suplementación con hierro. Predominaron las investigaciones de Asia y las que incluyeron una combinación de múltiples estrategias educativas. Las intervenciones revelan resultados favorables cuando se proponen mejorar el nivel de conocimientos, estimular cambios en los patrones dietéticos y prevenir la anemia ferropénica mediante suplementación. La ganancia de peso se afectó favorablemente, no obstante el prevenir ganancias excesivas depende del estado nutricional pre-gestacional y de otros condicionantes genéticos y ambientales. Las experiencias exitosas estimulan la inclusión de EAN rutinaria en el control prenatal, siendo la consejería nutricional personalizada y el uso de Tics las alternativas de elección.
dc.formattext/html
dc.languagees
dc.publisherSociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
dc.relation10.4067/S0717-75182017000100011
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceRevista chilena de nutrición v.44 n.1 2017
dc.subjectEmbarazo
dc.subjectnutrición durante el embarazo
dc.subjectcontrol prenatal
dc.subjecteducación para la salud
dc.subjectintervención nutricional
dc.titleEl impacto de la educación alimentaria nutricional en el embarazo: una revisión de las experiencias de intervención


This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record