| dc.creator | Deossa,Gloria | |
| dc.creator | Restrepo,Fernando | |
| dc.creator | Rodríguez,Holmes | |
| dc.date | 2019-08-01 | |
| dc.date.accessioned | 2020-08-05T02:57:37Z | |
| dc.date.available | 2020-08-05T02:57:37Z | |
| dc.identifier | https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182019000400451 | |
| dc.identifier.uri | https://revistaschilenas.uchile.cl/handle/2250/150642 | |
| dc.description | RESUMEN Evaluar el consumo de bebidas y la cantidad ingerida durante el día, reviste importancia para los profesionales de la salud, quienes participan en la educación y diseño de políticas en alimentación y nutrición, relacionadas con el bienestar de la comunidad. El objetivo del estudio fue comparar entre sexos, el gusto por el consumo de diferentes tipos de bebidas y la cantidad consumida por día. El estudio se realizó en una muestra representativa de los habitantes de la ciudad de Medellín, Colombia, entre los 18 y 50 años de edad. Se utilizó análisis multivariado de la varianza (MANOVA) con contraste canónico de tipo ortogonal, análisis de correspondencia múltiple con clasificación jerárquica indexada, análisis de frecuencias unidimensional y bidimensional. Se detectó diferencia significativa entre sexos en el gusto por consumir bebidas aromáticas y gaseosas dietéticas (p< 0.05), no se detectó diferencia (p> 0.05) en la cantidad de líquido consumido al día según sexo. La principal conclusión radica en que a más del 80% de los indagados les gusta consumir agua de manera frecuente, afirman conocer las recomendaciones de consumo de este líquido al día y los beneficios que aportan para el mantenimiento de la salud. El tamaño de la muestra utilizado fue de 322 personas. | |
| dc.format | text/html | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología | |
| dc.relation | 10.4067/S0717-75182019000400451 | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.source | Revista chilena de nutrición v.46 n.4 2019 | |
| dc.subject | Alimentación saludable | |
| dc.subject | Bebidas | |
| dc.subject | Conductas relacionadas con la salud | |
| dc.subject | Ingestión de líquidos | |
| dc.title | Caracterización del consumo de bebidas en habitantes de la ciudad de Medellín, Colombia | |
