Laboratorio de Sabores: Design of innovative experiences with food producers

Lebendiker, Adrián

Laboratorio de Sabores: Diseño de experiencias innovadoras con productores de alimentos

dc.creator	Lebendiker, Adrián
dc.date	2018-05-01
dc.identifier	https://revistas.udd.cl/index.php/BDI/article/view/263
dc.description	Laboratorio de sabores of Esquel, Argentina, is an experiential space of co-creation in a real environment, where producers together with experts from different disciplines–who articulate practices and knowledge from the public, academic and private sector–develop, deploy and test new technologies, processes, designs and products.	en-US
dc.description	El Laboratorio de sabores de Esquel, Argentina, es un espacio experiencial de cocreación en un entorno real, donde los productores junto a expertos de diferentes disciplinas, que articulan prácticas y conocimiento provenientes del sector público, académico y privado, desarrollan, despliegan y prueban nuevas tecnologías, procesos, diseños y productos.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad del Desarrollo	es-ES
dc.relation	https://revistas.udd.cl/index.php/BDI/article/view/263/234
dc.rights	Derechos de autor 2018 Base Diseño e Innovación	es-ES
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es	es-ES
dc.source	Base Diseño e Innovación; Vol. 4 No. 3 (2018): Design in Ibero-America; 104-115	en-US
dc.source	Base Diseño e Innovación; Vol. 4 Núm. 3 (2018): Diseño en Iberoamérica; 104-115	es-ES
dc.source	2452-5928
dc.source	0719-515X
dc.subject	.	es-ES
dc.title	Laboratorio de Sabores: Design of innovative experiences with food producers	en-US
dc.title	Laboratorio de Sabores: Diseño de experiencias innovadoras con productores de alimentos	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion

This item appears in the following Collection(s)

BASE Diseño e Innovación
[0-9]{4}

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