• Journals
  • Discipline
  • Indexed
  • Institutions
  • About
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
View Item 
  •   Home
  • Instituto de Investigaciones Agropecuarias
  • Chilean Journal of Agricultural Research
  • View Item
  •   Home
  • Instituto de Investigaciones Agropecuarias
  • Chilean Journal of Agricultural Research
  • View Item

MICROORGANISMOS ANTAGONISTAS QUE INHIBEN EL DESARROLLO DE PATÓGENOS EN POST-COSECHA DE LIMONES (Citrus limon L.)

Author
Soto, Fabiola

Tramón, Claudia

Aqueveque, Pedro

de Bruijin, Johannes

Full text
https://revistas.udec.cl/index.php/chjaas/article/view/843
Abstract
La producción de limones (Citrus limon L.) frescos o secos en Chile es de gran importancia económica. Desde la cosecha del fruto hasta su consumo, pasa un tiempo considerable, en el cual, el fruto contaminado de manera natural comienza un proceso de deterioro causado principalmente por microorganismos patógenos como Geotrichum citri-aurantii, Penicillium digitatum, Penicillium italicum, y Phyllosticta citricarpa. El objetivo de este estudio fue realizar una revisión de las investigaciones recientes relacionadas con el uso de microorganismos o sus derivados para el control de patógenos. Los resultados indican que se puede inhibir el desarrollo biológico de patógenos en limón mediante el uso de microorganismos beneficiosos o antagónicos, como Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus subtilis, Paenibacillus polymyxa, Pantoea agglomerans, Pseudomonas syringae, Candida membranifaciens, Candida utilis, Cryptococcus laurentii, Debaryomyces hansenii, Kloeckera apiculata, Metschnikowia spp., Pichia guilliermondii, Pichia membranifaciens, Rhodosporidium paludigenum, Saccharomyces cerevisiae, Aureobasidium pullulans, Nodulisporium spp., y Trichoderma spp. Finalmente, se puede concluir que el biocontrol es una técnica prometedora para disminuir pérdidas en la post-cosecha de limones.
Metadata
Show full item record
Discipline
Artes, Arquitectura y UrbanismoCiencias Agrarias, Forestales y VeterinariasCiencias Exactas y NaturalesCiencias SocialesDerechoEconomía y AdministraciónFilosofía y HumanidadesIngenieríaMedicinaMultidisciplinarias
Institutions
Universidad de ChileUniversidad Católica de ChileUniversidad de Santiago de ChileUniversidad de ConcepciónUniversidad Austral de ChileUniversidad Católica de ValparaísoUniversidad del Bio BioUniversidad de ValparaísoUniversidad Católica del Nortemore

Browse

All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

My Account

LoginRegister
Dirección de Servicios de Información y Bibliotecas (SISIB) - Universidad de Chile
© 2019 Dspace - Modificado por SISIB