INTERACCIONES ENTRE Fusarium verticillioides (Sacc.) Nirenberg, Aspergillus flavus Link Y Talaromyces funiculosus Thom EN AMBIENTES HERMÉTICOS
Author
Castellari, Claudia C.
Marcos Valle, Facundo J.
Pacin, Ana M.
Abstract
Corn is naturally infected by mycotoxigenic fungal species such as F. verticillioides, A. flavus and T. funiculosus. Interactions between the species and survival strategies under hermetic conditions are unknown. The objective of this study was to determine the effect of the hermetic environment on the interactions between F. verticillioides, A. flavus and T. funiculosus. F. verticillioides, A. flavus and T. funiculosus were evaluated in vitro. The species grew in pairs in Petri dishes without O2 restriction and in microcultures in hermetic environments with two initial concentrations of O2 and CO2 . Growthinhibition and colonization strategies of each species were determined using stereoscopic and light microscopy. The hermetic environment reduced growth and altered the morphology of somatic and reproductive structures of the mycotoxigenic species. T. funiculosus inhibited the growth of both mycotoxigenic species and caused hyphal parasitism. Mutual intermingling of the hyphae was observed between the mycotoxigenic species. The levels of O2 and CO2in the hermetic environments varied according to the pair of species that grew up in each of them. The study of fungal interactions in hermetic environments provided information to understand the colonization and permanence of mycotoxin producing species associated with grain during their storage in hermetic systems, such as the bag. El maíz es infectado naturalmente por especies fúngicas micotoxigénicas, como Fusarium verticillioides y Aspergillus flavus, y no micotoxigénicas, como Talaromyces funiculosus, durante el cultivo y en el almacenamiento convencional o hermético, como el silo bolsa. Se desconocen las interacciones entre estas especies y las estrategias de supervivencia en ambientes herméticos. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del ambiente hermético sobre las interacciones entre F. verticillioides, A. flavus y T. funiculosus. Se evaluaron, in vitro, F. verticillioides, A. flavus y T. funiculosus, obtenidos de granos de maíz almacenados en silos bolsa. Las especies crecieron confrontadas de a pares en placas de Petri, sin restricción de O2 y en microcultivos en ambientes herméticos con dos concentraciones iniciales de O2 y CO2 . Se determinó la inhibición del crecimiento y las estrategias de colonización de cada especie utilizando microscopía estereoscópica y óptica. El ambiente hermético redujo el crecimiento y alteró la morfología de estructuras somáticas yreproductivas de las especies micotoxigénicas. T. funiculosus inhibió el crecimiento de ambas especies micotoxigénicas y produjo parasitismo de hifas. Se observó entremezcla mutua de las hifas entre las especies micotoxigénicas. Los niveles de O2 y de CO2 en los ambientes herméticos variaron en el tiempo, según el par de especies que creció confrontada en cada uno de ellos. El estudio de las interacciones fúngicas en ambientes herméticos aportó información valiosa para comprender la colonización y permanencia de especies productoras de micotoxinas asociadas a granos durante su almacenamiento en sistemas herméticos, como el silo bolsa.