Tumbadillo is the layer of earthen ceiling that is applied to the underside of the mud (torta de barro) rooves characteristic of some regions of northwest Argentina and frequently found in Amaicha del Valle.  Examining tumbadillo simply as a construction technique restricts interpretation of the social implications and production dynamics involved in its complex construction.  To overcome this limitation, we use the concept of construction practice and address its complexity holistically.  The two-fold objective of this work is to explore the tumbadillo as a construction practice and to define the dimensions of the analysis more precisely.  The study involved participant observation of this construction practice and open, semi-structured interviews.  By disaggregating analysis of the tumbadillo ceiling into a series of dimensions, researchers identified the logic and social practices associated with this construction practice and the reasons it remains relevant despite falling demand.El tumbadillo es una terminación de tierra aplicada en la parte inferior de los techos de torta de barro, característico en algunas regiones del Noroeste argentino, y frecuentemente empleado en Amaicha del Valle. El abordaje de su ejecución como una técnica constructiva limita la interpretación de las dinámicas productivas e implicancias sociales que se encuentran involucradas en la complejidad de su construcción. Para superar esta limitación, se recurre al concepto de práctica constructiva, como una estrategia de abordaje holístico de tal complejidad. El objetivo de este trabajo es doble: abordar el tumbadillo como práctica constructiva y definir con mayor precisión las dimensiones de análisis consideradas para tal fin. El estudio se efectuó mediante observación participante en el desarrollo de esta práctica constructiva y entrevistas a las personas implicadas. A partir de desagregar el análisis de la práctica constructiva en una serie de dimensiones fue posible conocer las lógicas y prácticas sociales vinculadas a este revestimiento y las razones de su vigencia, aun cuando su ejecución no es demandada de manera frecuente en la actualidad.