El objetivo del presente trabajo es estimar la resistencia a la compresión de hormigones a los 28 días utilizando Modelos de Mezclas Gaussianas. Para desarrollar el trabajo se ha utilizado una base de datos de 82 dosificaciones de distintos hormigones y sus curvas madurez-resistencia. Esta base de datos fue poblada con información obtenida desde la literatura y completada con dosificaciones realizadas en laboratorio, las cuales fueron monitoreadas durante 28 días. Con esto, se conformó una base de datos con variables como la razón agua-cemento (A/C), el contenido de cemento y la relación temperatura-resistencia en el tiempo. Se busca estimar el valor de la resistencia a los 28 días de hormigones utilizados en Ingeniería y Construcción, en un rango de resistencias a la compresión entre 15 y 45 MPa. Con ello, se pretende representar numéricamente el comportamiento de la madurez de los hormigones en el tiempo versus el incremento de resistencia a la compresión. El modelo de Regresión de Mezclas Gaussianas GMR permitió estimar la resistencia a la compresión con un error menor a 13.54%.