En el contexto del Sistema de Protección Climática y de su más reciente tratado multilateral, el Acuerdo de París, el trabajo inicia con un bosquejo de la Gobernanza Global como un escenario donde se centra la investigación, para ocuparnos a continuación de la Seguridad Alimentaria a fin de conceptualizarla, luego abordaremos el Sistema Climático y los impactos específicos que tendrá sobre la Seguridad Alimentaria en esta región latinoamericana; se revisarán las inclusiones sobre Seguridad Alimentaria que el Acuerdo de París previó; se examinarán los pasos que está dando Chile en la materia, para finalizar con algunas medidas específicas que los Estados debieran ir emprendiendo, de modo de ir asegurando la Seguridad Alimentaria, como parte de sus compromisos asumidos en el Acuerdo de París. Se aportarán conclusiones en clave de Gobernanza Global.In the context of the Climate Protection System and its most recent multilateral treaty, the Paris Agreement, this paper begins with an outline of Global Governance as a scenario where research is focused, in order to conceptualize what is Food Security. Then we will address the Climate System and the specific impacts it will have on Food Security in the Latin American region; the Food Security inclusions envisaged by the Paris Agreement will be reviewed; the steps being taken by Chile in this area will be examined in order to finalize proposing some specific measures that States should undertake in order to ensure Food Security as part of their commitments under the Paris Agreement. Key findings from Global Governance will be provided.