Browsing Revista Chilena de Nutrición by Author "Elichalt,Marta"
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Fortificación de harina de trigo con ácido fólico y hierro en Uruguay; implicancias en la nutrición
Russo,Monica; Elichalt,Marta; Vázquez,Daniel; Suburú,Gabriela; Tihista,Hugo; Godiño,Marcela. Revista chilena de nutrición v.41 n.4 2014 -
Lípidos, sodio y fibra dietética en harina de trigo y pan artesanal en Uruguay: aporte nutricional según recomendaciones para distintos grupos de población
Elichalt,Marta; Russo,Mónica; Vázquez,Daniel; Suburú,Gabriela; Tihista,Hugo; Godiño,Marcela. Revista chilena de nutrición v.44 n.1 2017