Browsing Revista Chilena de Nutrición by Author "Gallo,Gabriela"
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Efecto de edulcorantes no calóricos en la aceptabilidad sensorial de un producto horneado
Quitral,Vilma; González,Ma. Angélica; Carrera,Constanza; Gallo,Gabriela; Moyano,Paola; Salinas,Julieta; Jiménez,Paula. Revista chilena de nutrición v.44 n.2 2017