Browsing Revista Chilena de Nutrición by Author "Nieto K,Susana"
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ACIDO LINOLEICO CONJUGADO: UN ACIDO GRASO CON ISOMERIA TRANS POTENCIALMENTE BENEFICIOSO
Sanhueza C,Julio; Nieto K,Susana; Valenzuela B.,Alfonso. Revista chilena de nutrición v.29 n.2 2002 -
COMPOSICION DE MATERIAS GRASAS Y RELACION DE ACIDOS GRASOS OMEGA-6/OMEGA-3 DE CECINAS DE CONSUMO HABITUAL EN LA REGION METROPOLITANA DE CHILE: UNA REEVALUACIÓN EL AÑO 2004
Valenzuela B,Alfonso; Nieto K,Susana; Golusda V,Constanza; Muñoz T,Patricio; Corvari G,Alicia. Revista chilena de nutrición v.32 n.1 2005 -
EL USO DE LÍPIDOS ESTRUCTURADOS EN LA NUTRICIÓN: UNA TECNOLOGÍA QUE ABRE NUEVAS PERSPECTIVAS EN EL DESARROLLO DE PRODUCTOS INNOVADORES
Valenzuela B,Alfonso; Sanhueza C,Julio; Nieto K,Susana. Revista chilena de nutrición v.29 n.2 2002